Лаочуцзя — филиал на улице Юи

Не перепутайте филиалы

«Лаочуцзя», 老厨家, — известное имя в харбинской гастрономической традиции. В официальном туристическом материале администрации города отдельно указан ресторан 老厨家·滨江官膳 по адресу 友谊路318号. Эта карточка относится к нему, а не автоматически ко всем заведениям с похожим названием в центральных кварталах.

Русская запись адреса — Харбин, район Даоли, улица Юи, 318. Для такси и карты используйте китайские иероглифы. Полный адрес полезнее фразы «тот самый ресторан с гобажоу»: рядом с популярными достопримечательностями могут предлагать другие точки сети или самостоятельные заведения.

Кухня и история

В опубликованном «Синьхуа» цикле о гобажоу участвует представитель четвёртого поколения Лаочуцзя Чжэн Шуго. Это позволяет связывать бренд с городской историей блюда, но не превращает любую сегодняшнюю порцию в музейную реконструкцию. Рецептура, ассортимент и формат подачи определяются действующим меню конкретного филиала.

Если идёте ради гобажоу, сохраните название 锅包肉 и уточните наличие блюда при заказе. Для общего обеда сначала узнайте размер порций и решите, какие ещё вкусы хотите попробовать. Список популярных блюд из чужого отзыва не обязан совпадать с вашим заказом.

Перед визитом

Источник с адресом опубликован в 2024 году. Он не заменяет проверку сегодняшней работы филиала, доступности столика и условий обслуживания. Адрес стоит дополнительно сверить в актуальной карточке места непосредственно перед поездкой; телефон и расписание без подтверждения здесь не приводятся.

Уточняйте цену, состав и способ подачи до подтверждения заказа. Сладко-кислый вкус не означает отсутствие аллергенов, а возможность убрать отдельный ингредиент нужно обсуждать с персоналом. Эта справочная карточка не является бронированием и не обещает конкретного среднего чека. Фотографии блюд в общих материалах о кухне не следует считать снимками еды, поданной именно в этом филиале.

Источники

• 哈尔滨市人民政府：老厨家·滨江官膳地址（2024）
• 新华社：锅包肉与老厨家传承人访谈

Проверено редакцией: 4 ноября 2026 года.